Kallstadter "Pfalz" Weißburgunder tro 0,75l.Edition#802

TONMERKEL - Exotische Aromenfülle Vom Urgrund Fossilien Lebens -

Als sich vor 25 Millionen Jahren das Binnenmeer in der heutigen Pfalz zurückbildete, ließ es abgestorbene Meerestiere und Tonsedimente zurück. Noch heute findet man fossile Muscheln und Schnecken aus Kalk in diesem fruchtbaren Boden, der für die Weinreben nur schwer zu durchwurzeln ist. Das vinifizierte Resultat in ein vollmundiger Weissburgunder mit gut abgepufferter Säure, großer Eleganz und exotischen Fruchtnoten.

Jahrgang:		2018
Rebsorte:		Weißburgunder
Lage:		Pfalz
Qualität:		QbA
Geschmacksrichtung:		trocken  -  EDITION
Auszeichnung:		LWK
		DLG Gold
Analyse:		Alk.: 12,0 % Vol.
		RS: 7,7  g/L
		S: 7,0  g/L
Lagerung:		2 - 3 Jahren
Temperatur:		10 - 12 °C
Inhalt / Ausstattung:		0,75 l / Bordeaux - antik
Empfehlung:		zu Spargel, Fisch, Salaten
Weinbeschreibung:		Vollmundiger Weißburgunder, mit einer
		gut abgepufferten Säure, große Eleganz
		und exotischen Fruchtnoten.